导语：五月是春季的第三个月，这个月刚开始就是大家喜欢的劳动节，所以这个月是一个忙碌的月份。那么，五月份一般什么天气？5月份吃什么菜好？下面是小编精心准备的内容希望对大家有所帮助！
五月份一般什么天气
五月份一般是暖和的天气，温度大约在14℃-25℃。由于2022年5月5日就正式立夏进入夏天，所以每每到了5月天气便会开始变热，气温将平均升到22度以上，而之后的7、8、9三个月份是最热的，不过北方因为地域原因所以5月份就还好6、7、8月最热。
5月份，很多城市的天气已经开始上升，就算是在下雨，也不一定会冷，也可能是闷热的情况。五月份已经是过了谷雨，倒春寒在4月份就已经结束，还有5天就是立夏，就进入夏天了。到了5-6月份就已经很明显的热了。所以五月份的天气可以说是很暖和甚至是热起来了。最热的一段时间是7月中旬到8月中旬，因为这期间是三伏天。最热的节气的话，大暑节气，是一年之中最热的节气。
四季划分：
全年皆夏（全年各月平均气温都在22 °C以上，主要分布于赤道附近地区）； 全年皆冬（全年各月平均气温都在10 °C以下，主要分布于两极地区）。
长夏无冬（全年不存在平均气温在10 °C以下的月份，主要分布在南北回归线附近）； 长冬无夏（全年不存在平均气温在22 °C以上的月份，主要分布在南北极圈附近）。
四季分明（主要分布于中纬度地区的大陆上，以中国长江流域中下游地区最为典型）。
四季如春（全年各月平均气温都在10～22 °C之间，主要分布于低纬度的高原地区，以及中纬度地区的海洋上）。
现今通用以天文季节与气候季节相结合来划分四季。 即3、4、5月为春季，6、7、8月为夏季，9、10、11月为秋季，12、1、2月为冬季。
5月份吃什么菜好
1、山栀花
山栀为茜草科常绿灌木。每年的五月山栀花次第绽放，是为采摘的季节。山栀花不仅味道鲜美，而且有营养。画水民间认为，山栀花性寒，泻肺火，多吃山栀花，可以降血压。山栀花有花蕊，烹饪前要先抽出扔掉。我们吃的是花瓣。如果做清炒山栀花，要把山栀花倒入滚烫的开水里淖一下，然后红锅翻炒，适时加入各种佐料后就是一道很可口的菜肴了。
2、茭白
由于质地鲜嫩，味甘实，茭白被视为蔬菜中的佳品，与荤食共炒，其味更鲜。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。春夏季食用尤为适宜。由于茭白含有较多的草酸，其钙质不易被人体所吸收，凡患肾脏疾病、尿路结石或尿中草酸盐类结晶较多者，不宜多食。
3、蕹菜
根据“时令菜当吃”的道理，盛产于春夏季的蕹菜，功能祛暑湿，清热毒。蕹菜中维生素含量高于大白菜，这些物质都可以增强体质，防病抗病。另外，蕹菜中的叶绿素，还可以洁齿防龋，润泽皮肤。蕹菜有水蕹与旱蕹之分。水蕹枝叶粗壮，淡而乏味；旱蕹枝叶幼细，却胜在有浓郁菜味。故炒菜梗时应操作有别，水蕹易熟，用腐乳或虾酱淡炒为好，出锅要快；旱蕹烹煮时间可稍长，宜放辣，待调料完全入味更佳。
4、西红柿
西红柿含有大量防止老化的抗氧化剂，是夏天守护健康的蔬菜。西红柿含有的番茄红素、β胡萝卜素和叶黄素是高抗氧化物质。它们能够去除致癌的主要成分有害氧，防止细胞老化和氧化。不宜食用未成熟的或变质的番茄，未成熟的生番茄里含有龙葵碱，食用后会使口腔苦涩、胃部不适，多食可导致中毒。
5、茄子
茄子的成熟期就是夏季，大量茄子上市，价位也比较合理，性价比比较好。茄子含有葫芦巴碱及胆碱，在小肠内能与过多胆固醇结合，排出体外，以保身体血液循环正常，降低胆固醇。在夏季，茄子可清热解暑，对于夏季容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。尽管茄子的吃法很多，但多数吃法烹调温度较高、时间较长，不仅油腻，营养损失也很大。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄子的所有吃法中，拌茄泥是最健康的。
