酱料调制材料:
红辣腐乳、韭花酱、芝麻酱、豆豉、香菜、醋和水。
用料比例:
3勺芝麻酱、1勺韭花酱、1块豆腐乳、1勺醋、少许豆豉油,只用油、少许水。
充分撵碎混合即可。
注意:水的用量需要慢慢加。因为芝麻酱很干,再撒少许香菜沫。