惊蛰节到闻雷声，震醒蛰伏越冬虫。每年到了惊蛰时节左右，大部分地区都会下几场春雨，这几场春雨可以说是及时雨。可以改善我们所生活地区的空气质量，同时有利于农民伯伯在新的一年的耕地。总之来说春天该有好事发生，记着在春天和喜欢的人见面，然后大步走向前。
惊蛰各地的风俗 祭白虎化解是非
中国的民间传说白虎是口舌、是非之神，每年都会在这天出来觅食，开口噬人，犯之则在这年之内，常遭邪恶小人对你兴风作浪，阻挠你的前程发展，引致百般不顺。大家为了自保，便在惊蛰那天祭白虎。所谓祭白虎，是指拜祭用纸绘制的白老虎，纸老虎一般为黄色黑斑纹，口角画有一对獠牙。拜祭时，需以肥猪血喂之，使其吃饱后不再出口伤人，继而以生猪肉抹在纸老虎的嘴上，使之充满油水，不能张口说人是非。
惊蛰各地的风俗 吃梨子
在全国，几乎家家户户都会在惊蛰的时候准备梨子。是因为惊蛰这个节气万物复苏，惊蛰时节，乍暖还寒，除了注意防寒保暖，还因气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。所以民间素有惊蛰吃梨的习俗，梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。此时饮食起居应顺肝之性，吃梨助益脾气，令五脏和平，以增强体质抵御病菌的侵袭。小朋友可以加热后再吃。
惊蛰各地的风俗 吃炒豆
陕北人的热情豪放，在惊蛰的习俗上也能看出来。在陕西一些地区过惊蛰要吃炒豆，人们将黄豆用盐水浸泡后放在锅中爆炒发出噼啪之声，象征虫子在锅中受热煎熬时的蹦跳之声。黄豆对于女人说其含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，能降低血液胆固醇、保护心脏、预防乳癌骨质疏松的情况。吃炒豆记得要限量。
