酸奶是我们日常生活中十分常见的一种食物，十分受人们的喜爱，不过如今超市里卖的酸奶种类十分的多，人们也会纠结选择哪个牌子的比较好？那么本期的健康饮食文化，为你解析。
1、首先人们应该选择脱脂、热量低、卡路里低的酸奶，这种酸奶的味道没有其他酸奶浓郁，但是味道同样好，而且热量低，不容易使人发胖。酸奶它本身具有大量的活性乳酸菌，因此能够有效地调节体内菌群平衡，促进肠胃蠕动，缓解人们的便秘症状。
但是酸奶没有特别强的饱腹感，所以人们喝的时候因为肠胃的蠕动也加快了，所以饿得也会更快，减肥的人在这一点上必须要坚持下来才能达到快速减肥的效果。
2、酸奶中含有丰富的钙，喝酸奶对补钙有很大的帮助，所以初高中生正在学习且学习压力大的孩子们可以把酸奶当早餐，这样有利于学生们对酸奶中钙的吸收，然后也能保证孩子体内的新陈代谢。
3、喝酸奶也有一个效果最佳时间。一般来说早上饭后30分钟到两个小时之间饮用酸奶，它的效果更好，空腹的时候胃液呈现酸性，特别的不适合酸奶中活性乳酸菌的生长，所以说早上不能空腹和酸奶，需要在早餐之后喝酸奶适宜。
4、还有一个注意事项，就是喝酸奶之后一定要记住刷牙。因为酸奶中有很多的酸性物质，如果没有刷牙在晚上睡觉的时候，这种酸性物质和胃里面的胃酸结合起来，会影响身体内的消化酶的分泌，影响人们的食欲。
5、酸奶也不要喝的太多，如果想要采取酸奶来减肥，每天喝百克左右比较适宜，切记不要超过三瓶酸奶，不要超过300克酸奶，不然减肥的效果也没有了，而且对于人的健康也有害，因为酸奶的热量吸收过多、酸性物质积累过多。
6、喝酸奶还有一个最有效减肥的方法就是，酸奶可以搭配蔬果一起吃，可以做成酸奶沙拉。酸奶减肥餐要长期坚持食用，不要半途而废，否则是没有效用的，一定要尽量控制好自己的食量，同时不要吃辛辣和油腻的食物，这样才能达到持续瘦身的效果。
