啤酒最高浓度为14度到20度。
啤酒的酒精含量是按重量计算的，通常为百分之二到百分之五，啤酒的酒精含量越高，酒质越好。啤酒瓶上的度数标志是指麦芽汁的含糖浓度。10度啤酒是每公斤麦芽汁含糖100克。
啤酒根据麦芽汁浓度可分为三类：
1、6度到8度为低浓度啤酒，酒精含量为百分之二左右，最适宜在夏季作为清凉饮料饮用。
2、10度到12度为中浓度啤酒，酒精含量为百分之三点五左右。
3、14度到20度为高浓度啤酒，酒精含量接近百分之五，该浓度的啤酒为高级啤酒，这种啤酒酿造周期长，耐贮存。
