古代神龙氏尝百草的经历，让人们认识了茶这种东西，从此茶就在中国传播开来。人们开始认识到茶对人体起到了一定的作用，所以中国才有了这数千年的饮茶文化。那么关于奉茶的禁忌有哪些呢？
1、俗话说：酒满茶半；茶不要太满，以八分满为宜。
2、水温不宜太烫，以免客人不小心被烫伤。
3、有两位以上的访客时，用茶盘端出的茶色要均匀，并要左手捧着茶盘底部，右手扶着茶盘的边缘，如有茶点心，应放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边。
4、上茶时应以右手端茶，从客人的右方奉上，并面带微笑，眼睛注视对方。
5、以咖啡或红茶待客时，杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边，此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精，将其放在杯子旁或小碟上，方便客人自行取用。
6、喝茶的环境应该静谧、幽雅、洁净、舒适，让人有随遇而安的感觉。
7、选茶也要因人而异，如北方人喜欢饮香味茶，江浙人喜欢饮清芬的绿茶，闽粤人则喜欢酽郁的乌龙茶、普洱茶等。
8、茶具可以用精美独特的，也可以用简单质朴的。
