fivecellars是啥红酒

作者:原创时间:2022-06-16
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是法国的博若莱红酒。

法国是国际出名的葡萄酒产地,葡萄种类也非常多。葡萄酿造出来的葡萄酒更以酒质新鲜而出名。

博若莱鲜酒酿造技术将整串葡萄放进密封罐中,注满二氧化碳,利用葡萄皮上的天然酵母先让葡萄自身进行小规模的酒精发酵,将葡萄破碎,进一步完结酒精发酵。二氧化碳使得发酵过程中的酒不被氧化,有浓郁的葡萄果香及漂亮的浅紫赤色泽,或呈宝石赤色,口感清新,进口和婉,常带有西洋梨、香蕉及泡泡糖的香味。

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