奶青主要是由四季春茶作为茶底制成。奶青是一种奶制品，出自四川方言，味道比较甜。四季春茶是台湾名茶之一，茶汤色泽透亮金黄，滋味醇厚，既有乌龙茶的韵味，又有绿茶的香气。店员会把刚煮开的四季春茶倒入茶桶醒茶，这样不仅可以激发更多茶中的精华，而且焖出来的茶口感更清香。
