新鲜田七的吃法怎么吃

作者:原创时间:2022-06-27
文档

腊肉炒田七。

主料:田七、腊肉、胡萝卜。

调料:食盐适量、葱适量、蒜适量、料酒适量、淀粉适量、调和油适量、元贞糖适量、郫县豆瓣酱适量、洋葱适量。

做法:

1、摘洗好的田七,腊肉一块。

2、腊肉切大薄片。

4、胡萝卜切三瓣花样。

5、葱头切小块。

6、底油爆香蒜片葱花,放进腊肉片,烹水,料酒,加少许糖,翻炒。

7、腊肉肥肉部分炒半透明,加胡萝卜和洋葱。

8、随后,放进郫县豆瓣。

9、最后放进田七,翻炒。

10、田七变翠绿,加少许盐鸡精调味出锅即可。

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