不同的菊花品种花瓣形态各异，没有一致的长短和比例。
菊花，属菊科，菊属，为多年生宿根性草本植物，具有独特的气味。
1、 根，菊花实生苗在幼苗期具有真正的主根，以后从某节长出许多细长的次生根。次生根中也有比较祖的，可以多次发生側根，组成发达的根系。花后茎枯根亦死去。
2、 茎：菊花的茎分为地上茎和地下茎两部分，地上茎直立或半蔓性，脆而易折，在自然生长形态下髙约60至150厘米或更髙。呈五棱形，具短柔毛。基部稍硬化。在地上茎的生长过程中，主茎向上生长一段即停，由下面的侧芽接替继续向上生长。菊花的一个长枝，是由几次这样的接递生长而成，叫做“假二歧分枝” 。
