东北晒干的白菜怎么做好吃

作者:原创时间:2022-06-27
文档

东北干白菜炖豆腐

食材:豆腐500克、干白菜500克、盐适量、葱50克、姜1块、蒜8瓣、生抽少许、花椒少许。

步骤:

1、干白菜洗净用手掰成片;

2、锅中倒入油烧热,放入少许花椒、葱、姜、蒜炒香;

3、放入干白菜煸炒至干白菜变软,然后放入适量的水;

4、放入盐、生抽,大火煮,一段时间后放入豆腐继续煮开;

5、转小火煮熟;

6、根据自身口味适当调味即可。

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