主要看灵芝的数量,灵芝味苦,少放灵芝煲汤苦味很淡,如果灵芝放的多,汤的味道就会很苦。
灵芝炖鸡清补汤做法:
食材:灵芝15克、红枣23克、党参23克、枸杞24克、人参须15克,鸡肉、姜、盐、鸡精。
步骤:
1、首先把鸡用水清洗干净,再把姜切成片;
2、然后把鸡肉放入锅中,再放入灵芝、姜、红枣、党参、枸杞和人参须;
3、再倒入大半锅水,然后盖上锅盖,炖2个小时;
4、炖好后再放入鸡精和盐调味即可。