鸡心枣是红枣的一种，市面上一般可买到的红枣分为普通红枣和鸡心枣两种。红枣有养胃健脾、润心肺、止咳及补血等功效，其中以鸡心枣药效较佳。
1、鸡心枣与西河枣的区别是鸡心枣的表面皱褶且肉质紧密，而普通红枣表面则会好一些肉质也会松散一些；
2、鸡心枣核能够摇的响，肉身贴核。普通红枣肉质容易与核分开。
