送暑保平安

作者:原创时间:2022-06-27
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当大暑节气来临的时候,人们会感受空气温度变高了,太阳无时不刻的都在刷存在感,出门不做好晒的话分分钟换个色号,这时候出门活动的话,千万要记得做好防晒,还要多喝水,避免自己中暑,日常的饮食也要偏清淡一些。

浙江台州送大暑船

大暑是一个人们比较在意的一个节气,毕竟大暑是一年中最热的时候,大暑送“大暑船”,这个民俗活动在浙江台州沿海已有几百年的历史了。清朝同治年间,此地常有病疫流行,尤以大暑时期为甚,人们以为是五位凶神所致,于是在江边建了五圣庙,更在大暑节这一天,用特制木船将供品送至椒江口外。这船就是大暑船。意思很明显,即是送走瘟疫,祈求平安。由一两名船老大驾驶到椒江口处,然后船老大改乘所带之小舢板回来,让大暑船趁落潮大水,飘向茫茫大海。船只必须飘得无影无踪,才是大吉大利。

山西晒伏姜

而在一些非沿海的地区,关于大暑的习俗,则是晒伏姜,晒伏姜源自山西、河南等地。三伏天时,人们会把生姜切片,或榨汁后与红糖搅拌在一起,装入容器中蒙上纱布,放在太阳下晾晒,等充分融合后食用,对老寒、伤风咳嗽等有奇效,还有温暖保健的功效。制作工艺一般分为选姜、洗姜、削皮、晾干、切姜、捣碎、拌入黑糖、搅拌等十几道工序。据介绍,制作伏姜的生姜一般选用晋城本地比较辛辣的姜,因为当地气候、土壤和水质的原因,当地的姜都比较辛辣,选用窖藏的老姜,更适宜伏姜的制作和加工。

广东习俗吃仙草

仙草蜜相必很多人都吃过吧,味道甜美降火,在广东一带的地区,在大暑时节还有着“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草,唇形科仙草属草本植物,是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效,被誉为“仙草”。茎叶晒千后可以做成烧仙草,广东一带叫凉粉,是一种消暑的甜品。

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