矿产有金属矿产、非金属矿产、可燃有机矿产。矿产可分为金属、非金属、可燃有机等类别，是不可再生资源。可以从中提取金属元素的金属矿产，如铁矿、铜矿、铅矿、锌矿、铅锌矿等。可以从中提取非金属原料或直接利用的非金属矿产，如硫铁矿、磷块岩、金刚石、石灰岩等。可以作为燃料的可燃性有机矿产，如煤、油页岩、石油、天然气等，含矿热水、惰性气体、二氧化碳气体以及天然气水合物等，也包括在矿产的范畴内。
