灌汤包的馅怎么做

作者:原创时间:2022-06-16
文档

做汤包馅步骤:

1、准备材料:五花肉、白菜、肉皮冻、香菜、葱、姜、食盐、十三香、生抽、香油;

2、选用五花肉切小粒状剁碎;

3、将葱段、生姜片剁碎;

4、把切好的葱沫、生姜沫和肉沫混合;

5、加入去水的白菜和香菜;

6、加入适量食盐、生抽、十三香及少量香油混合均匀;

7、取出肉皮冻切块混合即可。

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