三伏天应该如何饮食呢

作者:原创时间:2022-06-27
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导语:大家都知道,养生的重要性是比较多的,最重要的是通过养生能让自己的身体素质提高。那么,今天小编就跟朋友们来好好讲讲,三伏天怎样养生?三伏天应该如何饮食呢?一起来看看。

三伏天怎样养生

1、消暑祛湿

三伏天天气热,气候潮湿,人体湿气会很重,这时就需要合理祛湿,可以多吃些带姜类的菜品,和一些祛湿的茶水。在家不要一直吹空调风扇,否则可能让寒气入体。

2、合理运动

三伏天不宜大汗淋漓,合理运动略微出汗是最好的,如果剧烈运动,浑身湿透反而对身体健康不利。

3、切勿贪凉

吃东西要吃温热的,喝水要喝温开水,不可一直饮用冷饮,冰棍等。

4、注意环境

雨季增多,环境潮湿,家中应注意多通风,保持室内干燥,否则可能会感染呼吸道疾病。

5、注意休息

夏季天长夜短,温差小,一定要注意休息,要保证充足的睡眠,晚上睡觉时也要注意保暖,不要贪凉,预防感冒。

三伏天应该如何饮食呢?

一则,清淡饮食运脾

脾喜清淡而恶油腻辛辣。三伏天脾弱,就不要过食煎炸、烧烤、油腻、粘滑(指糯米做的食物以及月饼等)、生冷(多数寒凉水果、冰淇淋、刚从冰箱取出的食物饮料等)、辣椒等食物。《孙真人卫生歌注释》言:“三伏天,食物尤要淡味节减,使脾胃易于磨化,则腹疾不生。”

三伏天要尽量少吃或不吃寒性食物,比如螃蟹、生蚝等海鲜,最伤脾阳,易致脾泻。薏米、扁豆具有健脾的功效,是脾虚之人在三伏天的食疗佳品。

二则,吃苦味食物消暑

三伏天可适当吃些苦味食物,不仅能解热祛暑,还能消除疲劳。中医认为,苦能燥湿,而脾恶湿,故苦能运脾;苦味还能清热,清热即所以解暑。比如苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物,既有健脾开胃、增进食欲之功,还能清解湿热,预防中暑,可谓一举两得。此外,苦味入心,心主神明,因此说,苦味食物还可醒脑,让人产生轻松舒畅的感觉,有利于人们在炎热的夏天恢复精力和体力,减轻或消除全身乏力、精神萎靡等不适。

三伏天图

三则,寒凉消暑

阳虚之人,往往怕热。越是怕热,越要吃些温性的食物,可以健运中焦,让人更健康。比如,三伏天常吃生姜最好,生姜辛温而能温运脾阳。俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,三伏天吃姜,正当其时。

若阳气健旺,天气炎热,当然可以适当吃些寒凉性食物,可以清解暑热,比如西瓜、绿豆、冬瓜、黄瓜、甜瓜、生菜、梨等蔬果,或荷叶、淡竹叶、玉米须、莲子心等药食同源的中药。但要注意,苦寒千万不中太过,最容易伤损脾阳,反而不利于清热消暑。

药性偏凉的汤方建议热饮,可适当缓解其寒性。若凉药冷服,或瓜果冰镇食用,最易伤阳,忌之忌之!!!

四则,养阴津解暑

三伏天酷热盛行,容易消耗人体的气津,让人感觉体虚,民间有“暑天无病三分虚”的说法。因此说,三伏天当重视养阴津。

养阴津,首推米粥。明代医家李时珍提出“粥与肠胃相得,最为饮食之妙。”意思是说喝粥能健脾益气、生发胃津以补虚损。

三伏天除了及时补充水分之外,还应多吃一些益气养阴且清淡的食物来增强体质,如山药、海参、鸡蛋、豆浆、蜂蜜、莲藕、大枣、木耳、百合粥、菊花粥等等,颇有益于健康。

五则,面食能解暑。

在我国北方,炎夏时节流传着吃面条、饺子、鸡蛋等习俗。北京俗语“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”即是明证。每逢三伏天,湿热熏蒸,人的胃口变差,吃热汤面不仅可以祛除体内的湿气和暑热,也可以改善口味,并减轻肠胃的负担。

小麦其性凉,其味甘。入心、脾二经。凉则能养心除烦,除热止渴;甘则能健脾开胃。《本草拾遗》谓:“小麦面,补虚,实人肤体,厚肠胃,强气力”,非常适合于三伏天食用。

五则,鸡蛋解暑

山东地区有用早晨吃煮鸡蛋的方法来治“苦夏”的习俗,谓之“吃伏蛋”。从中医来分析,蛋黄,色黄补脾;蛋清,色白补肺。鸡蛋能补心宁神,清热解毒,水煮熟食之,适合于三伏天,但不建议煎炒,以免增加其火性。

最后再强调一遍:三伏天脾胃虚弱,当忌暴饮暴食,尤其是寒凉食物,比如生冷瓜果、冰镇饮料等等,最容易伤脾阳。脾为后天之本,气血生化之源,脾阳一伤,百病丛生。

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