生活中，我们可能因为生气，哭泣都会引起情绪不稳，甚至是激动，但据了解，情绪激动可能会导致中毒，那么为什么情绪激动会导致中毒呢？缓解情绪吃什么好呢？接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧！
情绪激动可能导致中毒
从正常情况看，人体内环境需要维持酸碱平衡，二氧化碳在体内与水结合形成碳酸。如果缺氧，二氧化碳过多，就会形成呼吸性酸中毒；相反，如果体内的二氧化碳被过多地呼出去，于是血液就会呈现偏碱性，进而形成呼吸性碱中毒。在人体中，通过血液的循环代谢，静脉血中含有的较高浓度二氧化碳，会进入肺部排出体外，从而维持人体的酸碱平衡。而当这一环节出现问题时，便会造成“中毒”现象。
呼吸性碱中毒时，血液中钙离子与白蛋白结合增多，使游离的钙离子浓度下降，人就会出现神经、肌肉应激性增高，感到口周和四肢发麻、肌肉痉挛、耳鸣等，可发生手足搐搦症，甚至全身惊厥发作，如果处理不及时，可能会危及生命。
出现症状如何缓解
首先要帮助病人把情绪稳定下来，进行深呼吸。即深吸气，然后憋住，再慢慢呼出，以此往复，以减缓呼吸频率，避免二氧化碳过多排出。这样一来，呼吸性碱中毒能得到纠正，不适症状也会慢慢缓解。
如果病情比较严重，可以让病人呆在一个安静的角落，给他一个袋子、口罩等（即四周密闭，有一开口的物体），扣在口鼻上，以此保证病人能反复吸入自己呼出的二氧化碳，进而增加血液中二氧化碳的浓度，使症状得到缓解。如果病人情绪过于激动，一时无法平复下来，必要时还可以配合镇静剂等药物治疗。
缓解情绪吃什么好（以下内容整理自网络，仅供参考，如身体不适或精神状态不佳，请及时就医寻求帮助）
苹果
苹果富含果胶、蛋白质、维生素B族、维生素C、钾、锌等多种使人安神镇静的元素，同时还富有具有芳香成分的醇类和羰类化合物。所以说白领经常吃苹果的话，对于镇静安神来说起到了很好的作用，同时也可以有很好的缓解情绪的作用。
莲藕
藕中含有丰富的钙，磷，铁等和多种维生素，具有清热、养血、除烦等功效，可治血虚失眠。藕粉一碗，水一碗入锅中不断的搅匀再加入适量的冰糖即可，当茶喝，莲藕具有补充丰富营养物质的作用，对于安神镇静有一定的好处，而且也可以有除烦的作用，对于安神养心有好处。
玫瑰花茶
玫瑰花茶也是具有很好清香解郁的作用，能够缓解情绪性失眠。泡玫瑰花的时候，可以根据个人的口味，调入冰糖或蜂蜜，口感更好，效果更强。这样的养生茶对于白领来说有美容养颜的作用，而且也可以有调理抑郁情绪的作用。
全麦面包
全麦面包能帮助吸收调节情绪的色氨酸，这种色氨酸能使人变得忧郁，所以这种全麦面包可以使得人变得更加的开心，并且能够提供给人很好的能量供给，让人一整天精神满满。
水
人每天都应该喝足够的水，可以防止因为缺水而使人感到萎靡不振。水是生命之源，谁是唤醒人精力的物质。水可以唤醒人的精神，让人积极地面对未来的挑战。
燕麦
燕麦富含维生素B，而维生素B有助于平衡中枢神经系统，使你慢慢镇静下来。且燕麦中富含的胆碱和烟酸结合可形成乙酰胆碱，有利于缓解焦躁不安的情绪。
马铃薯
由于马铃薯中含有一种多酚物质能够刺激大脑神经，能够使大脑神经保持松弛状态，能够缓解大脑皮层的紧张感，发挥舒缓情绪、助眠的效果。
