这个菜谱是教大家怎么包,喜欢什么馅就包什么馅。
一块面团分四份,揉圆。
其中一个面团中间戳个洞,任一位置断开,搓长条状。
刀切剂,按扁,擀圆。
拇指和食指捏住中间位置,捏实面皮。
右边再捏过来一个,捏实,左边捏过来一个,这样交错捏完。
包子包完需要再静置发酵20-30分钟才可入锅蒸。一般肉馅蒸十分钟就熟了。