古诗有云:落霞与孤骛齐飞,秋水共长天一色。每每到了秋天的时候,祖国的大美景色在这时候表现的淋漓尽致。树木开始从绿色变成金黄色,麦子开始变得沉甸甸,低下了头,我们早上出门的时候,能感受到一丝凉意,这个时候出门记得带一个帽子,保护自己的头部。
2022年立秋后还热
在立秋之后,很多地区的气温还是有些高的。民间有“立秋3日凉风至”的说法,但立秋后大部分地区仍以晴、阴相间的天气为主,降雨天气不明显,气温仍可达到31-33℃,日平均气温仍属偏高状态,天气依然“闷热”。但是,由于早晚和午间的温差变大,一早一晚人们的体感温度将比前几日偏低一些。在中国立秋时节就意味着进入秋季。但是依然很热,立秋之后仍有一“伏”,“秋老虎”依然存在。因此仍旧要注意防暑。但是,大自然还是有了变化。出现了中午热、早晚凉的“尜尜天”,而且“一场秋雨一场凉,十场秋雨就结霜。”但是在昼夜温差大的地方,我们需要及时添衣。
这个时候要喝滋补身体虫草花山药汤
秋天干燥,少不了滋补的汤品。具体做法如下:先将猪骨洗净后放入冷水锅中,加水全部没过,大火将水烧开2分钟左右,然后捞出,注意捞时别沾到已经焯出的血沫。将山药去皮(因为山药的黏液对皮肤有刺激,所以刮皮时最好用塑料袋抓住一端削皮)去皮后切段,放入水中与空气隔离;虫草花用清水浸泡15分钟,浸泡的水会金黄色,这是正常现象,如果是新鲜虫草花则无需浸泡;猪骨和虫草花、红枣以及2片姜一起放入汤锅里,倒入适量的清水大火烧开,盖上盖改小火炖1小时,然后放入山药块再炖30分钟左右;这时汤已是金黄色,山药软烂,出锅前5分钟放入枸杞和盐即可。这个时候,也要每天水杯不离手。
这个时候要喝滋补身体青橄榄鲍鱼瘦肉汤
多喝汤,不仅对皮肤好,对肠胃也好。这个做法也很简单:鲍鱼划几下、鲍鱼刷干净,去除内脏,鲍鱼壳不要扔(鲍鱼壳是一味中药),把鲍鱼壳刷干净,鲍鱼肉也要用刷子轻轻地刷一下表面的黏液和杂质。猪瘦肉切成块,冷水入锅里煮开2分钟,然后捞起备用。青橄榄清洗干净,用刀大力拍一下,压得有点碎裂,更方便出味。将鲍鱼、鲍鱼壳、青橄榄、瘦肉、姜片一同放入电炖煲中,炖1至1个半小时,煲好后加点盐调下味即可。我们可以多喝一些。