蒜味烤肉酱
材料:酱油2大匙、蚝油2大匙、冰糖或麦芽糖2大匙、五香粉少许、胡椒粉 1/4小匙、水3又1/2杯、酒1大匙、蒜头12瓣。
作法:
1、锅子内放2大匙油，先将蒜头炸至金黄，取出；
2、其他材料放入另外一个锅子内煮开，加入蒜头，熬煮至浓稠即可。
