到了惊蛰节气，春雷频繁，虫兽们都被雷声惊醒。所以也有“春雷惊百虫”的说法。惊蛰这天有很多食俗，常见的就是吃梨、吃鸡蛋和黄豆等等。惊蛰也有一些讲究，在我国南方地区，有惊蛰祭白虎和打小人的习俗，为的是驱赶霉运和灾祸。
春雷惊百虫的意思
“春雷惊百虫”是关于惊蛰时节的民间俗语。惊蛰时节，春气萌动，大自然有了新的活力。所谓“春雷惊百虫”，是指惊蛰时节，春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下越冬的蛰虫。惊蛰节气的标志性特征是春雷乍动、万物生机盎然。从我国各地自然物候、气候进程看，“惊蛰始雷”仅与我国南方部分地区的自然节律相吻合。“春雷惊百虫”，这句俗语告诫广大农民，惊蛰到了昆虫都要出来活动了，所以一定要注意预防病虫害。所以惊蛰也有熏虫的习俗活动。
惊蛰这天吃什么
惊蛰这天，不同的地方有不同的食俗。这一天，民间有“惊蛰吃梨”的说法，一些地区还有吃鸡蛋、炒黄豆、炒玉米、喝醪酒、烙煎饼、吃驴打滚等食俗。不同的食物，都有其美好的寓意。
惊蛰节气有什么讲究
惊蛰是传统节气之一，有很多讲究。惊蛰时南方地区有祭白虎化解是非的讲究，相传白虎是口舌、是非之神，由于它每年惊蛰时都会危害人间，所以如果得罪了白虎就会倒霉一年。所以人们为了避免走霉运，都会用纸绘制白老虎，一般都为黄色黑斑纹，口角处画有一对獠牙，看起来非常骇人。拜祭时需要用到到猪血，然后还要将生猪肉抹在纸老虎的嘴上，这样白虎就不能张口说人是非了，而自己也可以免除一年的灾祸了。另外一个重要讲究就是“打小人”驱赶霉，由于惊蛰又称为二月节，所以是每年二月份的开始，民间会有“打小人”的习俗。这些习俗都是为了驱赶霉运和灾祸。
