脑浆的成分主要为水、脂肪、蛋白质。
脑浆：颅骨破裂时流出的脑髓。
水：是由氢、氧两种元素组成的无机物，无毒，在常温常压下为无色无味的透明液体，被称为人类生命的源泉。
脂肪：是油、脂肪、类脂的总称，由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同。
蛋白质：是组成人体一切细胞、组织的重要成分，是由氨基酸以脱水缩合的方式组成的多肽链经过盘曲折叠形成的具有一定空间结构的物质。
