冬天用什么炒肉比较好

作者:原创时间:2022-06-27
文档

1、猪肉一小块,切片;

2、​大葱一小段,洗净备用​;

3、​白萝卜一截,洗净备用​;

4、​炒锅里放油,烧至5成热左右放入肉片煸炒,再加一大勺生抽一起翻炒;

5、萝卜一切两半,再全部切薄片;

6、​肉煸炒一会之后放入萝卜片一起翻炒,放适量料酒​闷两分钟;

7、萝卜片炒软以后放适量盐,白糖翻炒均匀;

8、​出锅前加入葱丝一起翻炒均匀即可。

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