在二月初二这天，民间饮食多以“龙”为名，吃水饺叫“咬龙耳”，吃面条叫“扶龙须”，吃炸油糕叫“食龙胆”，而二月二吃“龙食”其实就是讨一个好彩头。那么二月二要吃龙食吗？龙食指的是什么食物？下面小编带来介绍。
二月二要吃龙食吗
今天农历二月二，春回大地，万物萌发。这一天，民间习俗众多：
1、二月二，剃龙头，一年都有精神头儿;
2、二月二，占鳌头：相传是文昌诞辰，旧时上学、企盼学业有成的日子;
3、二月二要吃龙食：水饺叫“龙耳”、春饼叫“龙鳞”、面条叫“龙须”、米饭叫“龙子”、馄饨叫“龙眼”....
“二月二，龙抬头，剃毛头”，每年的农历二月初二，被称为“龙抬头”，也叫春耕节，这天是民俗比较多的一个节日。春季来临，万物复苏，俗语说“二月二剃龙头，一年都有精神头”，人们都会选择在这一天去理发剃头，这叫“剃龙头”，理发店的生意也是最好的一天，即使早上去就可能得排队等候了，毕竟大家都期望来年里能鸿运当头。
这天有些地方还有不少别的讲究，比如不能动针线，怕伤到“龙眼”，不能去河边打水，怕惊扰到龙的行动，也不能在这天磨面，怕会压到龙头，都是很有意思的民俗，大家虽然不怎么在意，但也都默默地遵循这一古老的传统，也是一种文化的传承吧。
龙食指的是什么食物
第一种龙食是“龙头”。民间所谓的“食龙头”，其实指的是“猪头肉”。吃猪头肉被人们看作是贵重、吉祥、财富的象征。其次的“龙耳”、“龙须”、“龙鳞”，分别指的饺子、龙须面、春饼。它们都寓意着希望这一年风调雨顺，祈求有个好收成!
面条相当于龙须，二月二这天的主食是面条，最好还是比较细的“龙须面”，二月二吃龙须面讨一个“顺顺溜溜、顺心如意”的美好寓意。
春饼(龙鳞)，把春饼比喻成龙鳞还是比较形象的，一张张巴掌大，晶莹透亮的春饼看起来就像一片片龙鳞。可以把准备好的猪头肉、素炒的豆芽、韭菜、鸡蛋等一起包裹进来，食材丰富，象征着富裕美满。
最后两种：“龙丹”、“龙牙”，指的是玉米和馄饨。寓意着能够沾沾龙的福气，有一个丰收年，财运年!
