老百姓大多爱喝茶,正所谓开门七件事,柴米油盐酱醋茶。在国人的生活习惯中,茶叶是与饮食密不可分的,长期喝茶对人的身体健康有很大的好处。
茶叶有什么具体好处?
提神醒脑
茶叶中含有茶多酚等多种营养物质,可以起到很好的提神醒脑作用。许多上班族在午后或者工作一段时间后,喝一杯茶能够起到很好的缓解疲劳的作用,让人精神振奋,更好地投入到接下来的工作中去。
延缓衰老
医学研究表明,人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过渡氧化有一定关系,所以进行有效抗氧化活动则可以延缓衰老。
茶叶中的多酚化合物、咖啡碱及维生素C、维生素E都能阻止脂质的过氧化反应,从而起到延缓机体衰老的作用。
所以站在你面前的茶人,可能实际年龄都会比外表看上去的老一点,毕竟喝茶美容多年,都被茶叶养得白白嫩嫩,长相年轻。
预防心血管疾病
茶多酚能够调节身体的脂肪代谢平衡,有助于降低胆固醇、三酸甘油脂等,非常适合胆固醇偏高的人。
如果人体含有大量的胆固醇,容易在血管内壁脂肪沉积,出现血液循环障碍的现象。这个时候喝多一点茶,有利于清洗肠胃,也能抑制血管平滑肌细胞增生,预防心血管疾病。茶多酚及其氧化产物茶黄素等,能够减少斑状增生,纤维蛋白原降低,凝血变清,达到降低血压的效果。
减少食物过敏
信州大学研究表明,绿茶能影响肠道中厌氧细菌的含量,抑制身体炎症的发生,减少食物进入人体后出现免疫系统异常反应,减少食物过敏情况。
消炎杀菌
茶叶中的儿茶素类化合物,对多种病菌都具有广谱的抑制作用;黄烷醇类能间接地对发炎因子组胺产生拮抗作用,茶多酚则能因为凝结细菌蛋白质而致菌死亡。
抗癌
茶叶中含的茶多酚类和儿茶素类,可抑制和阻断抗癌物亚硝胺的形成,还有抑制能活化原致癌物的酶系的作用,以及茶含有的多种抗氧化剂有清除自由基的功能,这些都能使常喝茶的人,降低癌症的发生几率。在上世纪八十年代我国预防医学科学院的韩驰教授发现,绿茶含茶多酚最多,因而抗癌效果最好。
哪些人群不适宜喝茶?
神经衰弱者不要饮茶
茶叶中的咖啡碱容易导致神经中枢兴奋,尤其是晚上,引起失眠的症状。神经衰弱患者如果长期喝茶,长期处于神经兴奋的状态,可能影响睡眠,破坏神经系统的稳定。
所以患者应该要注意,不要喝一些容易让人兴奋的饮料,比如茶叶,咖啡等等。
醉酒的人
茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。
饮茶还会加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出,对肾脏有较大的刺激性而危害健康。因此,对心肾生病或功能较差的人来说,不要饮茶,尤其不能饮大量的浓茶;对身体健康的人来说,可以饮少量的浓茶,待清醒后,可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法,以加快人体的新陈代谢速度,使酒醉缓解。
贫血的人
因为绿茶茶叶中含有的鞣酸容易和铁结合形成不易溶解的物质,容易减少身体对于铁的吸收,贫血患者本就需要大量补铁,喝绿茶会加重贫血病情的。
孕妇
孕妇在怀孕期间是不建议喝茶的,如果喝茶的话只能喝一些浓度比较低的淡绿茶和花茶等,孕妇喝茶很容易对胎儿的生长和发育造成影响。科学研究证明,孕妇如果每天喝五杯红茶的话就很容易导致胎儿体重大幅度的降低,而且还容易出现胎儿畸形,胎儿发育不良等一系列的风险,对孕妇和胎儿的影响都是比较大的。