蛋白粉多吃会伤肝肾。 蛋白质经胃肠道消化吸收后，需经肝脏加工转化为人体自身物质供人体使用，同时，蛋白质代谢的产物氨、尿素等含氮物质需经肾脏排泄。如果食入过多的蛋白质，会增加肝、肾负担。
符合适应证的特殊人群应在营养师、医生的指导下确定个体化的用量。 作为参考：成人日常所需蛋白质的量是每公斤体重为0.8~1、0克，总量为50~60克。单纯的蛋白粉不能代替豆腐、猪肉等食物。 要优化食谱，注意营养搭配，平衡膳食，不要相信某些保健品的夸大宣传。
