芒果坏了是什么样子

作者:原创时间:2022-06-27
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坏掉的芒果通常外观发黑、闻着发霉、带有发酵腐败味、果肉软烂流水、味道苦涩等,这些都是芒果坏掉的现象,这样的芒果不能继续食用,尤其是发霉的芒果,霉菌毒素感染能力强,食用后会引起身体不适。

如果芒果果肉局部发黑只是因为挤压或削皮等外伤因素,导致果肉氧化变黑的话,可以削去黑色部分,吃里面完好的果肉,但若是因为放久变质发黑,同时伴有果肉发生软烂、产生异味等情况的芒果就不能再吃了,这样的芒果中含有大量的细菌等微生物。

如芒果果肉出现软化、变色,果肉呈松散的海绵状,靠果皮有一层黑色的分界线,那这种现象属于芒果在生长期间得了海绵状组织病有关,会随着果实的进一步成熟,出现内部果肉逐渐变黑腐烂的现象,这样的芒果是不能继续吃的,不仅口感较差,而且还可能滋生有大量的细菌等微生物,食用对健康有害。

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