根据科学上来讲,核桃和胡萝卜两者不相克,适量食用即可。
核桃:主要是补充优质的蛋白质和维生素e的,核桃中富含不饱和脂肪酸,核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1,也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。
胡萝卜:主要是补充维生素a和矿物质 ,红萝卜也富含维生素和微量元素 。