猪肉汤里面加红枣和生姜更香。
做法如下：
材料：猪肉、红枣、生姜、水、盐。
步骤：
1、 猪肉洗净切厚片；
2、 红枣洗净拍扁去核；
3煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅；
4、隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。
功效：清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，能增强抵抗力，性质温和，营养丰富。
