猕猴桃跟成熟的香蕉、苹果、橙子、西红柿等放在一起会熟得快。这是因为这些成熟水果所释放出的乙烯有催熟其他水果的作用，能够软化猕猴桃，使猕猴桃快速成熟。若要想更快速的催熟，要用塑料袋将两种水果放一起装好，并把袋口系紧，之后放在较暖和的地方，这样可以使猕猴桃软化得更快，一般3至4天就可以食用。
