目前，国家人力资源和社会保障部教育培训中心在全国有组织食品安全管理师的专业培训及考试，经过人社部教育培训中心统一考试，合格者可获得食品安全管理师上岗资格证书，此证书为国家部级证书，是食品安全管理师从业的资质证明，根据国家人事管理规定，该证书作为晋升中高级专业职称、聘任专业技术职称、职业能力考核、技术职称考评等的有效证件，证书实行全国统一编号登记注册，并且在人力资源和社会保障部专业人才库备案，可在人力资源和社会保障部官方网站查询。
