《西游记》中的沙僧,被俗称为沙和尚,其实他法名悟净,叫做沙悟净。原本沙僧是天宫玉皇大帝的卷帘大将,是玉帝的侍从,他往来护驾,出入随朝。卷帘大将是一个听起来高大上的职位。在小说中根据吴承恩的畅想,这是因为在凌霄殿上有门帘需要卷起、放下。沙僧作为卷帘大将的任务就是给玉帝卷帘子。
《西游记》中的沙僧在失手打碎王母的琉璃盏后,触犯了天条,被贬下了凡间。被贬下凡间的沙僧在流沙河中兴风作浪,危害一方。他在流沙河中专吃准备渡河的路人,结果在唐僧到来后,受到观音菩萨的点化,赐予了法号悟净,自此沙悟净皈依佛门,他和孙悟空、猪八戒就这样一起跟随唐僧,保护唐僧去西天拜佛求取真经。