处暑时节，很多人都非常重视这段时间。东汉《四民月令》有云：“处暑中，向秋节，浣故制新。”意思是说过了处暑就到了秋天了，需要准备换季的衣服了。又古人云：“秋初夏末，热气酷甚，不可脱衣，贪取风凉”；有“七九六十三，夜眠寻被单”的说法。凡此种种均是在提醒人们在这个时候要适时地增加衣物了，注意养生。吃什么，成为一个热门的话题。
处暑节气多吃清淡 少吃辛辣
多吃清淡，少吃辛辣，这样才能不起痘痘。处暑时节，由于气候渐干燥，很多人会感到早晨起床时嗓子发干，皮肤干燥，即使饮用一大杯水，也难以解渴。这种现象就是人们常说的“秋燥”，而这个时候，我们应该少吃点辛辣的食物，多吃一点清淡食物。萝卜汤就很推荐。
处暑节气吃酸不吃辣
酸，是我们不可缺少的调料味道。酸味有润肺收敛的作用，而秋季需要的就是固护肺阴。因此，这个时节要不吃或少吃辛辣烧烤类的食品，包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等，特别是生姜。这些食物属于热性，又在烹饪中失去了不少水分，食后容易上火。尤其是处暑过后，天气开始干燥，会加重秋燥对人体的危害。比如生姜，在古代医书中就有这样的警示：一年之内，秋不食姜。也是出于对身体的考虑。
处暑节气吃热不吃凉
吃热的，对身体好。九月的天气是变化多端的，也许上中午还是高温天气，下午晚上便是寒冷无比。所以在处暑这个节气之中，大家不仅要注意好保暖，在饮食方面也要注意好，切忌不要吃太多冷凉的食物。因为秋季逐步来临，人们很容易在这个时候患上一些常见的疾病，所以在饮食上，最好能多吃一些温热的食物，可以多喝热水。
