怀来县美食

作者:原创时间:2022-06-27
文档

1、莜面:因为它的原料营养价值高,而且加工技术高超加工的面粉细腻,莜面有很多吃法,有面窝窝和莜面鱼鱼是最常见的两种吃法。

2、铁锅炖鱼:土灶头、铁锅炖,文火慢煮,源自优质水源里的嘎鱼、胖头、鲢鱼以及鲤鱼变成一道鲜味,垂涎欲滴。

3、丸子煎饼:是以牛肉和豆腐为主的菜,是一道色香味俱全的佳肴,焦香酥脆。

4、溜肥肠:是用猪大肠为主料制作的一道家常菜,具有秀色可餐、芳香四溢、肥而不腻的特点。

5、香椿炒蛋:香椿炒蛋是一道以香椿、鸡蛋为主材的家常菜肴名。具有香气宜人、美味可口的特点。

怀来县怀来县隶属于河北省张家口市 ,地处河北省西北部,东邻北京,西接张晋蒙,县城沙城镇东距北京120公里,西距张家口市87公里。怀来县总面积1801平方公里,辖11镇6乡,279个行政村。其中6个乡镇17个村分别与北京市延庆、昌平、门头沟接壤,边界长115公里。

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