化学研究的对象是物质，而不是物理的物体。
化学是一门研究物质的组成、结构、性质、及其变化规律的科学。化学是在原子层次上研究物质的组成、结构、性质、及变化规律的自然科学 ，这也是化学变化的核心基础。
现代化学下有五门二级学科：无机化学、有机化学、物理化学、分析化学与高分子化学。化学是自然科学的一种，在分子、原子层次上研究物质的组成、性质、结构与变化规律；创造新物质的科学。世界由物质组成，化学则是人类用以认识和改造物质世界的主要方法和手段之一。它是一门历史悠久而又富有活力的学科，它的成就是社会文明的重要标志，化学中存在着化学变化和物理变化两种变化形式。
