张飞吃豆芽的歇后语是小菜一碟。
在中国传统文化中,张飞以其勇猛、鲁莽、嫉恶如仇而著称,虽然此形象主要来源于小说和戏剧等民间艺术,但已深入人心,张飞还有歇后语张飞吃豆芽——小菜一碟,意思是:比喻轻而易举或微不足道的事情。民间流传张飞喜欢喝酒,也喜欢吃肉,因为张飞以前就是杀猪的。所以,后人就张飞吃豆芽,小菜一碟来形容事情对某人来说很简单。