鸡肉热量低。鸡肉的热量是188大卡/100g，即每100克鸡肉含碳水化合物0克，脂肪7.35克，蛋白质28.69克，纤维素0克。低热量的食物是指含淀粉糖类等碳水化合物质较少的食物。这一类的食物适合于降低超重或者肥胖以及糖尿病患者的应用，帮助其恢复正常的标准体重。
