材料：土鸡四分之一只、蛤蜊10粒、老姜30公克、水600ml，盐1小匙、米酒1大匙
做法：
1、土鸡剁小块，放入滚水中，汆烫1分钟后捞出备用；
2、蛤蜊洗净，浸泡淡盐水2小时吐砂，中途换水两次至吐干净备用；
3、老姜去皮，切细丝备用；
4、将作法1至3的所有食材、水和盐，放入电子锅内锅，按下“煮饭”键，煮至开关跳起，掀开锅盖，加入米酒略焖即可。
