原料：
童子鸡、臻蘑、粉条、葱、姜。
调料：
八角、花雕酒、生抽、盐、糖。
做法：
1、锅内热油，加入鸡块翻炒至变色；
2、加入葱、姜、八角、适量花雕酒、臻蘑、适量生抽、少许糖；
3、加入适量水基本没过食材，大火煮开后转小火焖炖；
4、粉条加入温水中泡软；
5、待鸡肉煮熟后加入粉条，翻匀后略煮一会即可。
