不同的鸡采食量不同，养殖时间长短采食量也不同，粉料和颗粒料最后的采食量也会不同。颗粒料白羽42天9－10斤料，小白鸡、青脚麻鸡等42天5－6斤。出栏是肉鸡长到屠宰重量叫出栏。
为促进鸡的采食和生长，采用合理有效的光照制度。育雏头两周光照强度应稍大，每平方米2－3瓦，以后每平方米1瓦左右即可，育雏头两天连续48小时光照，而后每天照明23小时，关灯1小时，至2周后间歇光照法（即1－2小时光照随后2－4小时黑暗）。
