准备材料：八渡笋丝适量、盐适量、酱油少量、味精适量、鲜麻油少量、葱花。
做法如下：
1、取一小把八渡笋丝，放入盆中，加水浸泡至软；
2、泡好的笋丝沥干水份入热水煮五分钟左右，煮好的笋丝捞出过凉水；
3、攥干水份，加入适量盐、味精、酱油、麻油拌匀；
4、撒上葱花即可。
