白菜属于什么科的蔬菜

作者:原创时间:2022-05-14
文档

白菜是一种在生活中特别常见的蔬菜,很多人不知道白菜其实是属于十字花科的,并且在中国人们食用白菜的历史非常悠久,大概在新石器时代就已经有种植了。

据考证,在我国新石器时期的西安半坡原始村落遗址发现的白菜籽距今约有6000年-7000年。明代李时珍引陆佃《埤雅》说:“菘,凌冬晚凋,四时常见,有松之操,故曰菘,今俗谓之白菜。”

白菜19世纪传入日本、欧美各国。如今的白菜种类很多,北方的白菜有山东胶州大白菜、北京青白、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。南方的白菜是由北方引进的,其品种有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等,都是优良品种。

白菜为东北及华北冬、春季主要蔬菜。菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍,外层脱落的菜叶尚可作饲料。

白菜在中国人的餐桌上是非常受欢迎的,并且在冬天吃的比较多,算得上是每天都可以看见的蔬菜。

显示全文
内蒙古大草原的特产是什么 中国一年有几个情人节的 芒果不能和什么东西一起吃呢 寒假学习计划怎么写 现在的新手机还需要充电12小时吗 苹果新手机充电发热正常吗 苹果手机换电池会导致数据丢失吗 苹果充电器怎么看原装 不是对方微信好友还能看朋友圈吗 微信朋友圈打开一条横线是怎么回事 把别人微信删了聊天记录还在吗 微信对话框为什么会自动删除聊天记录 微信删除对方的聊天记录对方能看到吗 苹果手机恢复出厂设置和刷机有什么区别吗 华为手机微信朋友圈怎么让文字都显示 法国复活节是几月几日 感恩节是什么时候呢 荣耀8指纹支付微信怎么设置 招商怎么查看是否开通网银 木代尔是什么成分 狼牙山在哪个位置 炼乳是什么有奶香吗 关于重阳节的神话故事 常见的咖啡种类 黄心柚子的营养价值 停电手机没电怎么充电 原装手机充电器发热很烫什么原因 看电视剧手机会自动锁屏 vivo手机电池鼓了还能用吗 苹果6手机电池发烫怎么回事 新买的苹果手机电池发烫是什么原因 荣耀30s手机电池是锂电池吗 苹果手机微信消息怎么录屏 老年手机来电没有声音了咋设置 手机声音为什么突然从听筒出来 苹果6s怎样清理内存垃圾文件夹 华为荣耀滚动截屏怎么用 魅蓝手机home键进水了怎么办 oppo手机的通话录音保存在哪里找 掉进水里的手机用吹风机吹可以吗