哈密瓜怎么挑皮薄又甜又脆

作者:原创时间:2022-08-30
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哈密瓜风味独特,瓜肉肥厚,清脆爽口。深受人们的喜爱,那么如何挑选哈密瓜呢?一起来看看吧。

看形状

成熟的哈密瓜应该是规则的椭圆形,这样的哈密瓜吃起来香甜多汁,在购买哈密瓜时应认准这种形状的购买。如果发现哈密瓜两头比较尖,或是中间不饱满,则不要选,这种形状的哈密瓜生长过程中缺乏营养、水分供给,口感自然比较差。

闻气味

成熟的哈密瓜会散发出一种特有的香甜气味,在挑选哈密瓜时,可以闻一闻瓜脐的部位,如果闻到十分浓烈的果香味,说明这样的瓜口感较好,值得选,如果没有这样的气味,或是气味十分淡,闻不见,则不建议选择。

看瓜脐

挑选哈密瓜时还可以观察一下瓜脐,一般瓜脐越小,哈密瓜越成熟,口感越香甜。哈密瓜在生长过程中,瓜脐部位的花朵逐渐枯萎、脱落,瓜脐也随着逐渐缩小,因此,瓜脐越小,哈密瓜的成熟度越高,反之,瓜脐越大,说明其成熟度不够,这样的瓜很可能是未成熟时就已经采摘了,吃起来口感自然也就不好了。

看果皮

挑选哈密瓜时还要观察一下表皮部位,建议选择那些表皮上纹路错综复杂,又多又深,摸起来还比较粗糙的哈密瓜,这种哈密瓜的生长环境比较干燥,日晒时间长,因此吃起来也会更加香甜。另外不少人在挑选哈密瓜时会选择表皮光滑的,觉得卖相好,其实这样的瓜往往不甜。

看重量

在挑选哈密瓜时可以掂一掂重量,一般情况下,同样大小的哈密瓜,重量越重,其中的水分越充足,这样的瓜吃起来会更加香甜可口,汁水也比较多,而重量轻的哈密瓜则果肉比较干,口感较差。除了哈密瓜,在挑选西瓜、柚子等水果时也可以采取这种方法。

看瓜藤

观察瓜藤就可以判断它是否新鲜。如果哈密瓜瓜藤发绿,或是枯黄的,这样的瓜比较新鲜,可以放心购买,但如果瓜藤已经发黑,甚至有腐烂的迹象,说明它放置的时间比较长,这类哈密瓜就不建议购买了。

以上就是小编的分享,希望可以帮助到大家。

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