先把樱花洗净，然后用纸巾轻轻按压樱花以吸干水份；接着把樱花放在一个容器里，底层先铺一层绿茶，然后铺一层樱花，再铺一层绿茶以及一层樱花，摆好后盖上盖子熏香五小时；之后将樱花放进微波炉用中火烘2-3分钟；最后把樱花放进无水的容器中密封保存，每次拿出来直接热水冲泡即可。樱花茶作为日本国花的樱花，不仅仅用来欣赏，它还可以泡传统的樱花茶。至今为止，樱花茶一直作为相亲、会友的首选之品。它是把八重樱的花瓣浸泡腌制，在保持花的香味和形状下做成茶。因其放入水中会美丽地绽放，所以“樱花茶”常用于结婚等各种节日上。
