羊蝎子是什么动物身上的

作者:原创时间:2022-05-14
文档

羊蝎子是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白,富含钙质。易于吸收,有滋阴补肾,美颜壮阳功效。常用来做清汤火锅,味道鲜美。

羊蝎子其营养价值极高,素有“补钙之王”的美誉。羊蝎子经过长时间的焖,有利于促进钙的吸收,达到补钙的功效。故老年食之能缓解骨质疏松;中年食之,能养颜美容;少年食之,能健脑增高,并对患有慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显的疗效。

羊蝎子堪称是一种物美价廉美食小吃,主要原料采用羊身上营养最丰富、口感最鲜美的羊龙骨——带里脊肉和脊髓的从颈项到尾尖的完整的羊脊椎骨,一节一节的羊龙骨从横切面上看去,成“丫”字状,而那“丫字状”的下面,还有一个小的分叉,这就是蝎子张扬的形状了,“羊蝎子”因此而得名。

羊蝎子只有在北方才有,南方比较少。羊肉的主要需求还是在北方,在四川吃火锅也很少点羊肉,牛肉最多也就是要一个肥牛,如果在北方羔羊肉和肥牛是必点的食材,可能跟地域间的饮食差异有关。

显示全文
大寒节气是什么意思 皮皮虾应该蒸多久 关于五一劳动节的来历 处暑是什么时间是什么意思 古诗表达想念的诗句 黄河的诗词名句 关于时间的古诗 坚持不懈的正能量句子 感觉无助心累的诗句 有关爱国格言 坚持克服困难的名言 关于书法的名言或诗句 龚自珍名句 关于青春奋斗的名人名言 关于诚信的格言 最酷网名又霸气 歌颂革命烈士的诗句 关于感叹时光流逝的诗句 温馨逗比群名 30岁微信网名男 贞观之治是说什么的 紫色吊兰的养殖方法和注意事项 土豆丝焯水是什么意思 用蛋清可以做什么糕点 九寨沟在四川的哪个位置 垃圾的处理方法有什么 白色衣服弄上芒果汁怎么洗掉 米白衣服被染色去除的小妙招 衣服上的霉斑怎么快速洗掉 wifi连接成功无法上网 手机号注销了绑定的微信号还能用吗 亲情号出省还能用吗 qq动态停留多少秒算浏览 怎么制作QQ带音乐动态头像 qq收信息有延迟怎么办 qq怎么发图片和文字一起 qq音乐怎么截歌曲 qq有没有自动删好友的 黑色染发剂弄到衣服上怎么洗掉时间久了 切开西瓜放冰箱隔夜还能吃吗