雄鱼学名为鳙鱼,也称花鲢。
鳙鱼又叫花鲢,胖头鱼,包头鱼,大头鱼,黑鲢,麻鲢,也叫雄鱼。是淡水鱼的一种。有“水中清道夫”的雅称,是中国四大家鱼之一。外形似鲢鱼,体型侧扁。头部较大而且宽,口也很宽大,且稍微上翘。眼位比较低。鳙鱼生长在淡水湖泊,河流,水库和池塘中,多分布在水域的中上层,是中国特有鱼类。是池塘养殖及水库渔业的主要对象之一,经济价值较高。可食用,对人体有提高智商,增强记忆,补充营养和延缓衰老的作用。