椒江是浙江省台州市的一个区，位于浙江省沿海中部台州湾入口处，旧称海门，是台州的主城区。椒江美食数不胜数，举例如下：
1、台州食饼筒：用麦粉放贴锅，烙成大而圆的薄饼，放肉片、绿豆芽、蛋皮、笋、豆腐干、米面等馅料，卷成筒状而食。是浙江省台州市椒江区的特色小吃。食饼筒起源于黄岩，地方志上记载说是以此纪念戚继光。
2、椒江蛋饼：里嫩外香，不同于其他城市的蛋饼，承载了很多老椒江人的记忆。
3、临海麦虾：主要原料为虾、面粉、鸡蛋、卤牛肉丝等，是浙江台州名声在外的汉族特色小吃。
4、姜汁核桃蛋：既是喷香可口的美味小吃，又是具有食疗价值的滋补佳品，这道甜品是浙江台州椒江区传统的汉族名点，具有散寒、止呕、祛痰、健脾等诸多功效。
5、扁豆仁糕：色泽艳丽，松软软糯，香甜可口，是椒江的传统小吃。
