纸包鱼是属于川渝地区人们的一种美食,非常有特色。它包含了韩式烤肉和万州烤鱼两个的优点,有着美味健康、营养丰富等一系列特点。
纸包鱼,是2006年前后流行在川渝大地的一种健康美食,已经拓展到国内多数县城,一经推向市场便被广大消费者所追捧。纸包鱼是源自万州的新一代健康烤鱼,相比传统烤鱼来讲,从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改变。