分辨不锈钢和银可以从它们的比重、颜色、软硬程度和价格四个方面作比较。不锈钢的比重=7.8；银的比重=10.5，同样大小，银比不锈钢重。银较白，不锈钢发灰白色。银比不锈钢软。用牙咬时，银能咬出印来，不锈钢则咬不动。银价格比不锈钢贵许多。
